Пицца тесто рецепт на молоке дрожжевые

Posted by

пицца тесто рецепт на молоке дрожжевые

Но достичь желанной высоты пока удалось только однажды. Так что блинчики мы очень любим, даже больше, чем оладьи. Не прилипают к сковороде, переворачиваются очень легко, продуктов минимум, по сравнению с иными рецептами, где нужно много яиц, а блинчиков получается много. Тесто для блинчиков на молоке: Добавляем к яйцам соль и сахар.

Взбиваем миксером с минутку до пышности. Если в тесте комочки, не переживайте: я просто взбиваю тесто миксером после того, как добавлю все молоко и муку, и оно становится пышным и гладким, без комочков! В тесто всыпаем чайную ложку пищевой соды, выжимаем в нее немного лимонного сока, перемешиваем. Как я узнала недавно, лучше перемешать соду с последней порцией муки и просеять все вместе в тесто, перемешать, а потом влить в тесто лимонный сок.

Тогда сода не будет чувствоваться, а ажурный эффект получится тот же. Затем вливаем в тесто 2-3 ложки растительного масла и хорошо перемешиваем или еще чуть взбиваем. Благодаря маслу блинчики не будут прилипать к сковородке.

Тесто для тонких блинчиков и должно быть таким, в чем Вы убедитесь, когда начнете печь. Хорошо разогреваем сковороду на огне, затем черпаком наливаем тесто, а второй рукой поворачиваем сковородку так, чтобы тесто разлилось по ней равномерным тоненьким слоем. Пекутся тонкие блинчики на огне больше среднего просто моментально: следите, чтобы успевать вовремя перевернуть!

Они будут жирнее и вкусней, если каждый, сняв со сковородки, смазывать сливочным маслом.

пицца тесто рецепт на молоке дрожжевые

Вот и напекли много-много красивых, румяных, тонких блинчиков! Вкуснее всего есть их сразу же, а можно сделать красивую розу, или рулетики с начинкой, или налистники, или даже блинный торт!

пицца тесто рецепт на молоке дрожжевые

Вот пробую испечь блины по вашеиу рецепту.

пицца тесто рецепт на молоке дрожжевые

Скажите, пожалуйста, два стакана муки — это сколько же в грамах? Анастасия, в 1 стакане объёмом 200 мл помещается 130 г муки.

пицца тесто рецепт на молоке дрожжевые

2 стакана без верха — это 260 г муки. Если стакан 250 мл, в него помещается 160 г муки.

пицца тесто рецепт на молоке дрожжевые

Вы отмеряли 200 мл, то чуть меньше муки.

пицца тесто рецепт на молоке дрожжевые

На 600 мл молока 260 г муки. На 750 мл молока 320 г муки, примерно так.

пицца тесто рецепт на молоке дрожжевые

Раньше блины пекла редко так как не всегда получались и процесс огорчал. Сейчас пеку с удовольствием, благодаря вашему рецепту.

пицца тесто рецепт на молоке дрожжевые

Очень рада, что Вы теперь подружились с блинчиками и процесс Вас радует!

пицца тесто рецепт на молоке дрожжевые

Поделиться:
Share on Facebook
Facebook
Share on Google+
Google+
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin